四川莽菜做法（河北莽菜几月份种）

四川莽菜做法

1、莽菜的做法步骤1.面粉揉成光滑的面团，

2、菜莽的做法步骤2.韭菜切碎。

3、菜莽的做法步骤3.豆腐干切碎。

4、菜莽的做法步骤4.粉条煮软后捞出切碎。

5、菜莽的做法步骤5.鸡蛋打散。

6、菜莽的做法步骤6.粉条加入生抽，五香粉，盐翻炒入味，倒入提前炒熟的鸡蛋。

7、菜莽的做法步骤7.把豆腐干放进去翻匀。

8、菜莽的做法步骤8.把韭菜放入适量油拌匀后和其它的菜拌在一起，加入香油，调味。

9、菜莽的做法步骤9.把面团擀成薄面皮。

10、菜莽的做法步骤10.把拌匀的菜放上去，卷成卷，边缘按紧。

11、菜莽的做法步骤11.放入蒸锅中大火蒸15分钟。

莽菜的别名

1、莽菜别名：地米菜，菱角菜，护士草界植物，被子植物门，双子叶植物纲。

2、为两年生草本植物，高15一40cm，叶有根生叶和茎上叶两种。

3、根生叶丛生，有柄，叶片羽状深裂，有时浅裂或不裂，茎生叶无柄，基部抱茎，边缘有齿，嫩叶有香气，春天抽中出花茎，排列成总状花序，花穗挺立，花小，白色。

4、生于田野，路边，沟旁，易于采集。

河北莽菜几月份种

1、河北莽菜都是春天清明季气前后种植。

2、莽菜也是种营养价值很高的蔬菜，许多人都非常爱吃。

3、莽菜的产量很高，并且结果的时间很长，可以一直结到天气寒凉。

4、莽菜的吃法多种多样，可以炒肉，也可以素炒，还可以做馅料，也可以作配菜等。

5、做出的菜口感很好。